5 Einfache Rezepte FüR Patties: Vegetarisch & Fleischig

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Hallo liebe Foodies! Habt ihr schon mal überlegt, wie viele Patties ihr in eurem Leben schon gegessen habt? Wahrscheinlich hättet ihr keine Zeit, sie alle zu zählen! Aber keine Sorge, heute geht's nicht um die Vergangenheit, sondern um die Zukunft - eure zukünftigen, leckeren Patties!

Seid ihr bereit für 5 einfache Rezepte, die eure Geschmacksnerven verwöhnen werden? Egal ob ihr Vegetarier seid oder Fleischliebhaber, hier ist für jeden etwas dabei! Also, lest weiter und entdeckt die Geheimnisse der Patty-Zubereitung! 😉

5 Einfache Rezepte für Patties: Vegetarisch & Fleischig

Du suchst nach kreativen Möglichkeiten, deine Burger, Wraps oder Salate aufzupeppen? Dann sind Patties genau das Richtige für dich! Ob vegetarisch oder fleischig, die Zubereitung ist kinderleicht und lässt viel Raum für individuelle Kreativität. In diesem Artikel stellen wir dir 5 einfache Rezepte für leckere Patties vor, die garantiert jedem schmecken.

Patties: Die Vielseitigen Alleskönner

Patties sind perfekt, um deinen Mahlzeiten einen besonderen Pfiff zu verleihen. Sie eignen sich hervorragend als Burger-Patty, Topping für Salate, Füllung für Wraps oder als Beilage zu Gemüse und Reis. Die Vielfalt an Rezepten ermöglicht es dir, Patties ganz nach deinem Geschmack zu kreieren.

1. Klassische Rinder-Patties: Deftig und Geschmackvoll

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
2. Aus der Masse 4 gleichgroße Patties formen.
3. Die Patties bei mittlerer Hitze in einer Grillpfanne oder auf dem Grill für ca. 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.

Tipp: Für den ultimativen Burger-Geschmack die Patties mit etwas Bacon, Cheddar-Käse oder gegrilltem Gemüse belegen.

2. Vegetarische Linsen-Patties: Lecker und Nahrhaft

Zutaten:

• 1 Tasse braune Linsen, gekocht
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Karotte, gerieben
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die gekochten Linsen mit Zwiebel, Karotte, Petersilie, Semmelbröseln, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Aus der Masse 6-8 Patties formen.
3. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Variationen: Für einen intensiven Geschmack kannst du gehackte Walnüsse, gehackte getrocknete Tomaten oder geröstete Paprika hinzufügen.

3. Saftige Hähnchen-Patties mit Joghurt-Marinade

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
• 1/2 Tasse Naturjoghurt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL Currypulver
• 1/2 TL Kurkuma
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet mit Naturjoghurt, Knoblauch, Currypulver, Kurkuma, Salz und Pfeffer gut vermengen.
2. Die Marinade für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
3. Aus der Masse 4 Patties formen.
4. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind.

Tipp: Serviere die Patties mit einer frischen Salsa oder einem fruchtigen Mango-Chutney.

4. Vegetarische Quinoa-Patties: Ein echter Protein-Booster

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Quinoa
• 1/2 Tasse geriebener Zucchini
• 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 Ei
• 1/4 Tasse Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Quinoa mit Zucchini, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Ei, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen.
2. Aus der Masse 6-8 Patties formen.
3. Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Tipp: Für einen intensiven Geschmack kannst du gehackte Korianderblätter oder einen Spritzer Limettensaft hinzufügen.

5. Exotische Falafel-Patties: Lecker und Würzig

Zutaten:

• 1 Tasse getrocknete Kichererbsen, über Nacht eingeweicht
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Koriander
• 1/4 TL Cayennepfeffer
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die eingeweichten Kichererbsen abtropfen lassen und mit Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer pürieren.
2. Aus der Masse 12-16 kleine Patties formen.
3. Die Patties in reichlich heißem Öl für ca. 3-4 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.

Tipp: Serviere die Falafel-Patties mit einem frischen Tahini-Dip, Hummus oder einem köstlichen Joghurt-Dip.

Tipps für Perfekte Patties

• Mischverhältnis: Achte auf ein gutes Mischverhältnis von Hackfleisch, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Bindemittel.
• Formen: Die Patties sollten leicht geformt und nicht zu dünn oder zu dick sein.
• Braten: Braten Sie die Patties bei mittlerer Hitze, damit sie von außen knusprig und innen saftig bleiben.
• Durchgaren: Achten Sie darauf, dass die Patties gut durchgegart sind, bevor Sie sie genießen.

FAQ: Häufige Fragen zu Patties

1. Was ist die beste Art, Patties zu braten?

Für perfekte Patties empfehlen wir eine Grillpfanne oder Grillrost. Sie verleihen den Patties eine schöne Kruste und einen köstlichen Grillgeschmack.

2. Wie kann ich Patties aufbewahren?

Rohe Patties können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Gebratene Patties sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden.

3. Was kann ich mit Patties kochen?

Patties sind vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für Burger, Wraps, Salate, Bowls und als Beilage zu Gemüse und Reis.

4. Was sind die besten Beilagen für Patties?

Zu Patties passen verschiedene Beilagen wie Pommes Frites, Coleslaw, Kartoffelsalat, gegrilltes Gemüse oder ein frischer Salat.

5. Gibt es vegane Patties?

Ja, es gibt viele leckere vegane Patties, die aus Zutaten wie Linsen, Quinoa, Soja oder Tofu hergestellt werden.

Fazit: Patties - Eine Gaumenfreude für Jedermann

Mit den richtigen Zutaten und etwas Übung können Sie ganz einfach leckere und vielseitige Patties zubereiten. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen, um Ihre persönlichen Lieblingspatties zu kreieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Probieren Sie jetzt eines unserer Rezepte aus und teilen Sie Ihre Kreationen mit uns!

Du suchst nach neuen Ideen für deine nächste Grillparty? Dann bist du hier genau richtig! Wir haben fünf einfache Rezepte für Patties zusammengestellt, die sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber perfekt sind. Egal, ob du klassische Hamburger, saftige Veggie-Burger oder etwas ganz Besonderes kreieren möchtest, unsere Rezepte bieten dir die perfekte Inspiration. Mit unseren Schritt-für-Schritt-Anleitungen kannst du jedem Gericht den letzten Schliff verleihen und deine Gäste mit köstlichen Geschmackserlebnissen beeindrucken.

Obwohl die Zubereitung der Patties selbst recht simpel ist, kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen deinem persönlichen Geschmack Ausdruck verleihen. So kannst du beispielsweise für die vegetarischen Patties unterschiedliches Gemüse wie Zucchini, Karotten oder Pilze verwenden. Auch die Fleischvariante lässt sich mit Kräutern, Knoblauch oder Chili variieren. Und wenn du es etwas ausgefallener magst, kannst du deine Patties mit einer leckeren Füllung, zum Beispiel mit Käse oder Bacon, aufwerten.

Egal, für welches Rezept du dich entscheidest, eines ist sicher: Mit unseren einfachen Anleitungen gelingt dir garantiert ein kulinarisches Meisterwerk. Und das Beste daran? Die Patties lassen sich wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank lagern, so dass du deine Gäste mit einem köstlichen und stressfreien Grillabend überraschen kannst. Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und genieße den Geschmack von selbstgemachten Patties!

Video Patties Rezept - saftige Homemade Burger Patty's selber machen