3 Einfache Rezepte: Patty Burger Selber Machen

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Hallo zusammen, Burger-Liebhaber! Habt ihr schon mal daran gedacht, eure eigenen Patty Burger zu machen? Es ist einfacher, als ihr denkt! Und viel leckerer, versprochen.

Wusstet ihr, dass die durchschnittliche Person im Jahr über 50 Burger isst? Da ist es doch nur fair, dass man lernt, wie man sie selbst macht, oder? 😉

Bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Dann lest weiter und entdeckt 3 einfache Rezepte für selbstgemachte Patty Burger. Ihr werdet begeistert sein!

3 Einfache Rezepte: Patty Burger Selber Machen

Du liebst saftige, selbstgemachte Patty Burger, aber die Zeit fehlt dir? Keine Sorge! Mit diesen 3 unkomplizierten Rezepten kannst du deine eigenen Burger-Patties schnell und einfach zubereiten. Egal, ob du ein klassisches Rindfleisch-Patty, eine vegetarische Variante mit Linsen oder eine würzige Option mit gemischtem Hackfleisch bevorzugst, hier findest du die perfekten Rezepte für deine nächste Grillparty oder den gemütlichen Abend zu Hause.

1. Klassisches Rindfleisch-Patty: Der Klassiker unter den Burgern

Der Klassiker unter den Burger-Patties ist natürlich das Rindfleisch-Patty. Es ist saftig, aromatisch und lässt sich mit einer Vielzahl von Toppings kombinieren. Hier findest du ein einfaches Rezept für ein perfekt gebratenes Rindfleisch-Patty:

Zutaten:

• 500g Rinderhackfleisch (mindestens 80% mager)
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 Ei
• 2 EL Paniermehl
• 1 TL Salz
• 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Oregano

Zubereitung:

1. Verrühre in einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano zu einem glatten Teig.
2. Forme den Hackfleischteig zu 4 Burger-Patties mit einem Durchmesser von etwa 10 cm.
3. Heize eine Grillplatte oder eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze vor.
4. Lege die Burger-Patties auf die heiße Grillplatte und brate sie für etwa 4 Minuten pro Seite, bis sie durchgebraten sind.
5. Tipp: Drücke das Patty mit einem Spatel leicht an, um den Saft im Inneren zu verteilen und ein saftigeres Patty zu erhalten.

2. Vegetarisches Linsen-Patty: Für alle, die es lieber vegetarisch mögen

Vegetarische Burger-Patties sind mittlerweile ein fester Bestandteil des Burger-Repertoires. Unser Rezept für ein Linsen-Patty überzeugt mit einem intensiven Geschmack und einer saftigen Textur.

Zutaten:

• 1 Tasse braune Linsen, gekocht
• 1/2 Tasse Haferflocken
• 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
• 1/4 Tasse gehackte Karotte
• 1/4 Tasse fein gehacktes Sellerie
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 TL Currypulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 Tasse Wasser

Zubereitung:

1. Vermische die gekochten Linsen, Haferflocken, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie, Currypulver, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine, bis ein grober Brei entsteht.
2. Füge das Wasser hinzu und verarbeite die Masse zu einem glatten Teig.
3. Forme aus dem Teig 4 Burger-Patties mit einem Durchmesser von etwa 10 cm.
4. Braten die Linsen-Patties in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl für ca. 5-7 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind.

3. Würziges Hackfleisch-Patty mit Chili und Paprika: Für alle, die es gerne scharf mögen

Du bevorzugst es lieber würzig und scharfes? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Unser Hackfleisch-Patty mit Chili und Paprika bringt ordentlich Schärfe auf deinen Teller:

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch)
• 1 rote Paprika, fein gehackt
• 1 grüne Chilischote, fein gehackt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Mische in einer großen Schüssel das Hackfleisch, Paprika, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und das Ei zu einem glatten Teig.
2. Forme den Hackfleischteig zu 4 Burger-Patties mit einem Durchmesser von etwa 10 cm.
3. Braten die Hackfleisch-Patties in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl für ca. 5-7 Minuten pro Seite an, bis sie durchgebraten sind.

Tipps für das perfekte Patty:

• Nicht zu fest drücken: Drücke das Patty beim Formen nicht zu fest zusammen, da es sonst trocken wird.
• Die richtige Temperatur: Brate die Patties bei mittlerer Hitze. Eine zu hohe Temperatur führt zu einem verbrannten Äußeren und einem rohen Inneren.
• Nicht zu oft wenden: Wende die Patties nur einmal, damit sie schön saftig bleiben.
• Nach dem Braten ruhen lassen: Lass die Patties nach dem Braten für 5-10 Minuten ruhen, bevor du sie auf das Burger-Brötchen legst. Dadurch verteilen sich die Säfte im Patty und es bleibt saftiger.

FAQs:

• Wie lange sind Burger-Patties haltbar? Im Kühlschrank sind Burger-Patties etwa 1-2 Tage haltbar. Für längere Lagerung kannst du sie im Tiefkühler einfrieren.
• Welche Toppings passen zu meinen Burger-Patties? Die Toppings sind deinem Geschmack überlassen. Klassische Burger-Toppings sind Käse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Salat, Ketchup, Mayo, Senf und Pommes.
• Welches Brötchen passt am besten zum Burger? Wähle ein Brötchen, das zu deinem Patty passt: Burger-Brötchen, Sesambrötchen, Vollkornbrötchen oder Brioche-Brötchen.

Fazit:

Mit diesen einfachen Rezepten können auch Burger-Anfänger leckere und saftige Patty-Burger selbst herstellen. Ob klassisch mit Rindfleisch, vegetarisch mit Linsen oder würzig mit Chili und Paprika: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Probiere die Rezepte aus und genieße die leckeren Burger mit deinen Liebsten!

Tipp: Verwende hochwertige Zutaten für deine Patties, um den Geschmack zu intensivieren.

Call-to-Action:

Lust auf noch mehr Burger-Inspiration? Dann schaue dir unsere weiteren Rezepte für Burger-Toppings und Burger-Saucen an!

Und schon sind deine saftigen Patty Burger fertig! Mit diesen drei einfachen Rezepten kannst du ab sofort deine eigenen Burger-Kreationen genießen. Egal ob du ein Fan von klassischen Burgern bist oder lieber ausgefallene Geschmacksrichtungen ausprobierst, diese Rezepte bieten dir die perfekte Grundlage für deine kulinarischen Abenteuer. Lass deiner Fantasie freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Toppings und Zutaten. Denk daran, dass das Wichtigste beim Burger-Selbermachen der Spaß am Experimentieren ist. Also schnapp dir deine Zutaten, leg los und genieße deine selbstgemachten Burger-Meisterwerke!

Du siehst, Burger-Selbermachen ist gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denkt. Mit ein paar frischen Zutaten und etwas Zeit kannst du deinen eigenen kulinarischen Burger-Traum verwirklichen. Und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja sogar deine neue Lieblingsburger-Kombination? Denk daran, dass die Qualität der Zutaten den Geschmack deines Burgers entscheidend beeinflusst. Daher solltest du beim Einkaufen darauf achten, dass du frisches Fleisch und hochwertige Zutaten verwendest. Diese Rezepte sind nur ein kleiner Anstoß für deine eigenen Burger-Kreationen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Zutaten und Saucen aus. Du wirst sehen, dass die Möglichkeiten endlos sind!

Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Falls du noch Fragen hast oder deine eigenen Burger-Kreationen teilen möchtest, hinterlasse gerne einen Kommentar unter diesem Beitrag. Wir freuen uns auf deine kulinarischen Abenteuer! Bis bald und lass dir deinen selbstgemachten Burger schmecken!

Video Patties Rezept - saftige Homemade Burger Patty's selber machen