3 Lachsburger Patty Rezepte: Einfach & Lecker

lachsburger patty

3 Lachsburger Patty Rezepte: Einfach & Lecker Lachsburger,Patty,Rezepte,Einfach,LeckerLachsburger-Rezepte

Hallo, liebe Burger-Fans!

Wusstet ihr, dass der durchschnittliche Amerikaner jährlich über 50 Burger verspeist? Ich weiß, dass ihr euch jetzt fragt, ob ihr dieses Jahr noch diese Zahl toppen könnt.

Aber keine Angst, denn heute verraten wir euch 3 Lachsburger-Patty-Rezepte, die so einfach und lecker sind, dass ihr garantiert keine 50, sondern mindestens doppelt so viele Burger essen wollt!

Also, bleibt dran und lest den Artikel bis zum Ende, denn hier findet ihr garantiert eure neuen Lieblingsburger!

3 Lachsburger-Rezepte: Einfach & Lecker

Lust auf etwas Neues und Leckeres? Dann sind Lachsburger genau das Richtige! Diese köstlichen Burger bieten eine gesunde und erfrischende Alternative zu den klassischen Rindfleisch-Varianten. Ob gegrillt, gebraten oder paniert - Lachsburger sind vielseitig und lassen sich mit verschiedenen Zutaten zu einem kulinarischen Highlight verarbeiten. In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen 3 einfache und leckere Lachsburger-Rezepte, die Sie garantiert begeistern werden!

Warum Lachsburger?

Lachsburger sind nicht nur lecker, sondern auch gesund! Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf Herz und Gehirn auswirken. Außerdem ist er eine gute Quelle für Eiweiß und Vitamin D. Im Vergleich zu Rindfleisch ist Lachs zudem fettärmer und leichter verdaulich.

1. Klassischer Lachsburger mit Avocado-Salsa

Zutaten für 4 Burger:

• 4 Lachsfilets (ca. 150g pro Filet)
• 1 Avocado, reif
• 1 rote Zwiebel
• 1 Limette
• 1 rote Chilischote (optional)
• 4 Burgerbrötchen
• 1 Salatkopf
• 4 EL Mayonnaise
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten pro Seite braten.
2. Für die Avocado-Salsa die Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die rote Zwiebel fein hacken und zur Avocado geben. Die Limette auspressen und den Saft zugeben. Die Chilischote (optional) fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz toasten.
4. Die Lachsfilets auf die unteren Burgerbrötchen legen. Die Avocado-Salsa darauf verteilen und mit Salatblättern belegen.
5. Mit Mayonnaise beträufeln und mit den oberen Brötchen abschließen.

2. Gebratener Lachsburger mit Süßkartoffel-Pommes

Zutaten für 4 Burger:

• 4 Lachsfilets (ca. 150g pro Filet)
• 1 mittelgroße Süßkartoffel
• 2 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Paprikapulver
• 4 Burgerbrötchen
• 1 Salatkopf
• 4 EL Crème fraîche
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl ca. 5 Minuten pro Seite braten.
2. Die Süßkartoffel schälen und in Stifte schneiden. Mit Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und auf einem Backblech bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
3. Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz toasten.
4. Die Lachsfilets auf die unteren Burgerbrötchen legen. Die Süßkartoffel-Pommes daneben anrichten.
5. Mit Crème fraîche beträufeln und mit den oberen Brötchen abschließen.

3. Panierter Lachsburger mit Coleslaw

Zutaten für 4 Burger:

• 4 Lachsfilets (ca. 150g pro Filet)
• 100g Paniermehl
• 1 Ei
• 50g geriebener Parmesan
• 1 TL gemischtes Kräutersalz
• 4 Burgerbrötchen
• 1 Kopf Weißkohl
• 1 Karotte
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Weißweinessig
• 1 TL Zucker
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen. Das Paniermehl mit dem Parmesan und den Kräutern vermischen. Die Lachsfilets zuerst im Ei, dann in der Paniermischung wenden.
2. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
3. Für den Coleslaw den Weißkohl fein hobeln und die Karotte raspeln. Mayonnaise, Weißweinessig und Zucker verrühren. Die Kohl-Karotten-Mischung mit der Marinade vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Burgerbrötchen aufschneiden und kurz toasten.
5. Die panierten Lachsfilets auf die unteren Burgerbrötchen legen. Coleslaw darauf verteilen und mit den oberen Brötchen abschließen.

Tipps für perfekte Lachsburger

• Frischer Lachs ist der Schlüssel: Verwenden Sie unbedingt frischen Lachs für optimale Geschmacksergebnisse.
• Nicht zu lange braten: Lachs ist sehr zart und sollte nur kurz gebraten werden. Sonst wird er trocken.
• Kreative Toppings: Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings. Zum Beispiel Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander, Mango oder Ananas.
• Burgerbrötchen wählen: Wählen Sie Burgerbrötchen, die zum Geschmack des Lachses passen. Zum Beispiel Sesambrötchen oder Vollkornbrötchen.

FAQ

1. Wie kann ich Lachsburger aufbewahren?

Lachsburger lassen sich am besten frisch zubereiten. Falls Sie sie jedoch aufbewahren möchten, sollten Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

2. Kann ich Lachsburger auch im Backofen zubereiten?

Ja, Lachsburger lassen sich auch im Backofen zubereiten. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor und backen Sie die Lachsfilets für ca. 10 Minuten. Achten Sie darauf, dass der Lachs nicht zu trocken wird.

3. Kann ich Lachsburger einfrieren?

Ja, Lachsburger lassen sich einfrieren. Verpacken Sie die Burger in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel und frieren Sie sie für bis zu 3 Monate ein. Vor dem Verzehr sollten Sie die Burger im Kühlschrank auftauen.

4. Welche Beilagen passen gut zu Lachsburgern?

Zu Lachsburgern passen verschiedene Beilagen, wie z.B. Süßkartoffel-Pommes, grüner Salat, Coleslaw oder Kartoffelsalat.

Fazit

Lachsburger sind eine gesunde und leckere Alternative zu klassischen Rindfleisch-Burgern. Mit unseren 3 Rezepten können Sie ganz einfach und schnell köstliche Lachsburger zubereiten, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Ob klassisch, gebraten oder paniert - finden Sie Ihre Lieblingsvariante und genießen Sie die Vielfalt, die Lachsburger bieten!

Weitere Artikel zu leckeren Rezepten finden Sie hier: [Link zu einem Artikel über andere Burger-Rezepte auf Ihrer Website]

Probieren Sie jetzt unsere Lachsburger-Rezepte aus und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns!

Na, habt ihr schon Appetit auf saftige Lachsburger bekommen? Dann seid ihr hier genau richtig! Drei leckere Rezepte, die einfach nachzumachen sind und euch garantiert ins Schwärmen bringen werden. Ob ihr den Lachs lieber mediterran mit Tomaten und Basilikum, asiatisch mit Ingwer und Sojasauce oder klassisch mit Zwiebeln und Dill zubereitet, die Möglichkeiten sind endlos. Und das Beste: Ihr könnt eure Kreativität spielen lassen und die Rezepte ganz nach eurem Geschmack anpassen.

Was die Zubereitung betrifft, so ist diese kinderleicht. Die Lachsburger-Patties lassen sich in wenigen Minuten zubereiten und sind perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Wer es etwas ausgefallener mag, kann die Patties auch auf dem Grill zubereiten. So bekommt der Lachs eine schöne Grillraucharoma und schmeckt noch intensiver. Um eure Burger perfekt abzurunden, empfehle ich frische Salate, knackige Tomaten, cremige Avocados und selbstgemachte Saucen.

Egal für welches Rezept ihr euch entscheidet, eins ist sicher: Die Lachsburger werden euch garantiert schmecken! Lasst eure kulinarischen Abenteuer beginnen und genießt den Geschmack von frischem Lachs in einer neuen Form. Und natürlich freuen wir uns über euer Feedback! Teile deine Erfahrungen mit uns und zeige uns deine eigenen Kreationen. Viel Spaß beim Nachkochen!

.3 einfache & leckere Lachsburger-Rezepte: So gelingt der perfekte Lachsburger mit saftigen Patties. Jetzt entdecken und nachkochen!